Mustafa BAYRAK
Rize Portakallık Mahallesinde açtığı iş yeri önünde ağaçtan Ayı ve Ayı yavrusu yaparak iş yerine dikkat çeken Mustafa Karalı kültür ürünlerinden çeşitli tatlılar elde etti.
Portakallık Mahallesinde açtığı iş yerinde Rize kültür ürünlerinin satışını yapan Mustafa Karalı dikkat çeken reçel ve karışımlar yaparak dikkatleri üzerine çekmeyi başardı.
İş yeri sahibi Mustafa Karalı “ 55 çeşit kültür ürünümüzü değerlendirdim, Portakal, Armut Pekmezi, Elma, Hurma, Karalahana, Mısır, Likaba, Hamsi, Mandalina, Mısır unu, Süt reçeli, kivi Reçeli, İncir, Sütlü Ballı unlu karışım reçel, Deli bal, Muşmula, Kabak, Ağaç Kavunu, Çiçek Balı, Kestane balı karışımı reçel ve aynı zamanda bunların bazılarından Pekmez yaptım” dedi.
“RİZE KÜLTÜR ÜRÜNLERİMİZİ DEĞERLENDİRDİM”
Karalı “Sadece Rize’de yetişen ürünlerimizi evde eşim ile birlikte değerlendiriyoruz, bunlara bal ve bal çeşitleri katarak yeni tatlılar üretiyoruz. İlimize yeni tatlar, yeni ürünler kazandırıyoruz. Şimdilik bunları halkın hizmetine sunarak beğeniye davet ediyoruz. Yaptığımız ürünleri piyasaya sürmeye başladık ve oldukça olumlu eleştiriler almaya başladık” dedi.
“EVDE YAPIYORUZ”
55 Çeşit ürünü evde yaptıklarını belirten Mustafa Karalı “ Eşim ve annem ile birlikte bu ürünleri yapmaya başladık. Sadece ilimizde yetişen ürünleri değerlendirdik, iş yerimize gelen insanlara tattırmasını yapıyoruz ve değerlendirmelerini alıyoruz, şu ana kadar olumsuzluk yok. Tatlandırmayı yapanların değerlendirmelerini alıp ona göre çeşitlendirmelerimize devam ediyoruz” dedi.
“AYI İŞ YERİNİN MASKOTU”
İş yeri önünde 3 metre yüksekliğinde ağaçtan yaptıkları Ayının ve yavrusunun dikkat çektiğini belirten Mustafa Karalı “ Ayı tatlıyı sever, ürünlerimizi suni şekerle yapma yerine bölgemizde yetişen çeşitli Bal çeşitlerinden ağırlıklı yapmaktayız. Ayı ise iş yerimizin maskotu olarak dikkat çekiyor” dedi.
GAZETECİLER TAM NOT VERDİ
Sabah kahvaltısında tüm çeşitlerini masaya koyan Mustafa Karalı çağırdığı Rizeli gazetecilere ürünleri tattırdı. Tüm ürünleri tadan gazeteciler ürünlere tam not verdi.
