Mustafa BAYRAK

Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan çayın geleceğinin kaliteden geçtiğini ve ülke genelinde açılan kahveye yönelik iş yerlerinin mutlaka önüne geçilmesi gerektiğini söyledi.

     Rize ticaret borsası başkanı Mehmet Erdoğan 2008 yılında 4,4 milyar olan kahve tüketimi bugün 41 milyara yükseldi. Çayda ise 2008 yılında tüketim maliyeti 24 milyar dolayındaydı ve bugün 44 milyar dolayında. Kahve tüketimi ülkemizde her geçen gün artmakta” dedi.

        “Kaliteye yönelmeliyiz”

Borsa başkanı Mehmet Erdoğan çay alanında yeni reformlar yapılması gerektiğini belirterek “ Çay bahçelerimiz verdiğimiz azotlu gübrelerle topraklarımız zehirlendi. Bunun önüne geçmek için mutlaka tarımsal değişimler yapmamız gerek. Çay üreticisi bahçeden ürünü kaliteli hasat etmeli, Çaykur ve tüm sektörler iş birliği yaparak kaliteye yönelmeliyiz” dedi.

        “Çay’a önem vermeliyiz”

Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan çayın bahçeden kaliteli üretime geçmesi gerektiğini belirterek “ El birliği ile bunun alt yapısını hazırlamamız gerek. Kaliteli ürün kaliteli taban fiyat demektir. Üreticimizi bu konuda bilgilendirmek ve kaliteli ürüne yönlendirmemiz gerekiyor. 2008 yılında Beyaz peynir 26 TL iken çayın kilosu 28 TL idi, bugün beyaz peynir 490 TL bir kilo kuru çay 250 TL “ dedi.