Ankara’da düzenlenen Rize Günleri’nde Rize kültürü yalnızca horon ve tulumla değil, yöresel mutfağın güçlü lezzetleriyle de ziyaretçileri karşılıyor. Ankara Rize Dernekler Federasyonu (RİDEF) tarafından, Rize Valiliği ve Rize Belediyesi himayelerinde düzenlenen organizasyonda Dere’nin Altı Restaurantı, Rize’ye özgü tatlarıyla alanın en yoğun noktalarından biri haline geldi.
Rize’nin Yöresel Tatları Aynı Sofrada
Dere’nin Altı Restaurantı, Ankara Rize Günleri’nde Rize mutfağının öne çıkan lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturuyor. Akçaabat köfte, servis döner, pilav üstü döner, Rize muhlama, Rize turşu kavurması, Rize fındıklı burma, Rize sütlaç ve Rize Laz böreği etkinlik alanında en çok ilgi gören tatlar arasında yer aldı.
Bunun yanı sıra ekmek arası köfte, Rize ekmek arası döner, Rize servis döner, Rize ekmek arası kavurma, Rize kavurma servis ve Rize aşçı tabağı da ziyaretçilerin yoğun talep gösterdiği ürünler arasında bulunuyor. Rize mutfağının geleneksel lezzetlerinden Rize lahana dolması, Rize fasulyesi ve turşu kavurması ise sofralara memleket havası taşıyor.
Başkent’te Rize Mutfağına Yoğun İlgi
Ankara Millet Bahçesi’nde devam eden Rize Günleri’nde gastronomi stantları ziyaretçilerin uğrak noktası olurken, Dere’nin Altı Restaurantı da sunduğu zengin menüyle dikkat çekiyor. Rize’nin kendine özgü mutfak kültürünü Başkent’e taşıyan stantta, sıcak servis edilen yöresel lezzetler gün boyunca vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Rize’nin eşsiz mutfak mirasını Ankara’da yaşatan Rize Günleri, hem kültürel atmosferi hem de yöresel tatlarıyla ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunmayı sürdürüyor.
