Mustafa BAYRAK

Ayder yaylası girişinde doğal tesisi bulunan ve kendi enerjisini üreten Mustafa Memoğlu kara kovan balı sağımını yaptı.

     Yıllarca tesislerinde enerji almak için mücadele ettikten sonra Ayder doğal akarsudan enerjisini kendi üreten Mustafa Memoğlu yaşına rağmen ağaçlara yerleştirdiği Kara kovandan bal üretimi yapıyor.

     “ZAHMETİ ÇOK”

16 Kara kovanı bulunan Mustafa Memoğlu “ Bölgede çok sayıda ayı olması nedeniyle kara kovan bal üretimi yapıyorum ve yerden yaklaşık 15-20 metre yüksekliğe Kovanları yerleştiriyorum. Ayrıca Ayıların çıkmaması için Ağaçlara engeller koyarak Ayıların ulaşımını engelliyorum” dedi.

       “HEPSİ DOĞAL”

Ağaçlara yerleştirdiği Kara kovanların Mart sonu Nisan başlarında bakımını yaptığını belirten Mustafa Memoğlu “ Kovanları yerleştirdikten sonra Arı kovana giderek bal bırakmaya başlıyor. Bu ballar doğal bal, Polen ve Polesi hepsi doğal oluyor. Her kovandan 10 ile 15 kilo arasında bal alıyorum. Nisan da başlayan bal üretimi Ağustos sonu itibarı ile sona eriyor. Eylül ün ilk haftasında bal sağımını yapıyorum. Doğal bal olduğu için kilosunu 3 Bin TL den satıyorum” dedi.