Mustafa BAYRAK

Fazla değil, 30 yıl öncesinin görsellerini görüp kıskanmamak mümkün değil, tarihimizde yaşadığımız geleneklerimizi özler olduk.

    Tarihi kültürümüz olan İMECE usulünde birleşen komşular hasat ettikleri Mısır tarlalarından aldıkları ürünleri evin kapısının önünde büyük bir ateş etrafında toplanıp mısır ayıklama yaparken, bir yandan da ateş üzerine konulan büyük kazanda mısır pişirilir, ateşin içinde taze mısırlar közleme usulü ile pişerdi, şarkıların söylendiği İMECE de kırmızı mısır bulma yarışması yapılırdı.

   Ayıklanan mısırlara sap bırakılır ve bu mısırlar Nayla( Serender) lerin iç veya dış kısmında ki alanda asılarak kurutulmaya bırakılırdı.

    Neşeli geçen ayıklama sonrasında mısır tarlalarında Mısırların koparılması sonrası oluşan mısır dalları hayvanlara yiyecek olarak tepelerinden bağlandıktan sonra evin bahçelerinde TOMONİ ismi verilen şekilde bağlanarak kışın inek yiyecekleri olarak saklanırdı.

    TARLALAR İMECE USULÜ KAZILIRDI

Bugün yerlerini çay bahçelerine bırakan ekili alanlar çay tarımı öncesinde yine İmece usulü komşular ile birlikte kazmalar veya BEL denilen malzeme ile kazılarak tarlalar ekime hazır hale getirilirdi. Sohbet ve neşe içinde geçen bağ ve bahçe çalışmalarında komşuluk ilişkileri son derece önemliydi.

      DEĞİRMENDE SIRA OLURDU

Mısırların kurutulması sonrasında köylerde veya mahallelerde yaşayanlar köylerde bulunan değirmenlerde sıra alarak sıra ile kurutulmuş mısırları öğütmek için çuvallara koydukları mısırları araç, At veya kendi sırtlarında değirmenlere taşıyarak sabah saatlerine kadar sıra bekleyerek mısır öğütüp UN’e dönüştürerek aynı şekilde evlerine getirir, Plekilerde mısır ekmeği yaparak Kış boyunu geçirirlerdi.

       “ÇOCUKLAR DEĞİRMEN OLUĞUNDA SERİNLERDİ

Aile büyüklerinin değirmende sıra beklediği sırada anneleri ile birlikte değirmene gelen çocuklar değirmen kanallarında akan suya girerek eğlenir ve serinlerdi.

    Çocukların bu eğlencesi kaynaşma ve aynı zamanda büyük dostlukların kurulmasına sebep olurdu. Günümüzde sadece anılarda kalan bu görselleri gelecek nesillere taşımak bir kültür olarak algılanmalı.