-Kışın erken geldiği ilçelerden biri olan ve karalahanası ile anılan İkizdere ilçesinin yüksek kesimlerine kar düşmesi ile karalahana gündeme girdi.
Özlem ÇETİN
RİZE: Karın erken geldiği ilçelerden biri olan İkizdere ilçesinde kış ayı ile birlikte şehirde ilçenin karalahanası gündeme gelmeye başladı.
Vurma lahanası, sarma ve haşlaması ile yıllardır sofralardan düşmeyen ve tarih boyu bölgenin önemli yiyeceklerinden biri olan karalahana kış ayı ile birlikte yeniden gündeme gelmeye başladı. Şehir merkezinde manavların özellikle ön plana tuttuğu İkizdere lahanası kar suyunu görmesi ile yeniden gündeme geldi.
Kar suyunu yiyen İkizdere lahanası ayrı bir lezzet katarken, il merkezi ve bazı ilçelerde de İkizdere Lahanası aranır duruma geldi.
