Rize`de ilk kez yapilan  ve Türkiye’de de öncü olan Rize Firincilar Odasinin düzenlemi? oldu?u "Hijyen E?itimi" konulu seminere  yakla?ik 150 ki?i katildi. E?itim, Rize Esnaf Odalari Merkezi E?itim Salonu’nda yapildi. Yedi saat süren e?itimde, konu?ma ve sunum, Rize ?l Tarim Müdürlü?ü Gida ve Kontrol  Şube Müdürü Fuat Aksu tarafindan yapildi. Kontrol Şube Müdürü Aksu, i?letmelerdeki temizlik ve hijyenik çali?ma ortamlarinin sa?lanmasi ve da?itim ve sati?larda dikkat edilmesi gereken noktalarda  bilgiler verdi. Ayrica katilimcilara dikkat edilmesi gereken hususlari  örnekleri ile  anlatti. E?itimde görsel sunumlarda kullanildi ve i?letme sahiplerinin sorulari yanitlandi.

Konuyla ilgili bir açiklama yapan Rize Firincilar Odasi  Ba?kani Refik Kumbasar;  ‘’Türkiye ` de  ilk kez gerçekle?tirilen bir organizasyonla, firinci esnafimiza hijyen e?itimi verdik. Amacimiz, firinlarimizda sa?likli bir ortamda ekmek üretimi gerçekle?tirmektir. Rize firincilar odasi olarak halkimizin sa?li?ina oldukça önem vermekteyiz. Bu e?itimin  amaci, halkimiza daha temiz ve hijyenik  bir ortamda  üretilen, temel gida maddemiz olan  ekme?in kaliteli bir i? sahasi aracili?iyla sunmaktir. Burada e?itimimize katilan meslekta?larimiza, hassasiyetlerinden  dolayi  çok te?ekkür ediyorum. Bu e?itimlerimiz belli periyotlar halinde devam edecektir. ?l Tarim Müdürlü?ümüz, Türkiye Firincilar Federasyonu  ve Rize Firincilar Odasinin destekleriyle yapaca?imiz bu  e?itimlerimizle meslekta?larimiza  daha iyi ve daha do?ru bir i?letme ruhu kazandirmayi amaçliyoruz’’ dedi.

 E?itim sonunda yapilan sinav sonrasi 70 puan ve  üzeri alan kursiyerlerin sinav sonuçlari belli olduktan kisa süre sonra  ba?ari  belgelerinin kendilerine verilece?i belirtildi.