R?ZE: Rize Ar?c?lar Birli?i Ba?kan? Fevzi Civao?lu 349 bin nüfuslu ?ehirde 3 Bine yak?n ar?c? bulundu?unu belirterek bu rakam?n artmas? gerekti?ini belirtti.
Rize Ar?c?lar Birli?i Ba?kan? Fevzi Civao?lu Geli?im TV ekranlar?nda Gazeteci Mustafa Bayrak”?n sorular?n? cevaplad?. Civao?lu baz? ülkelerde petek ba?? 60 kiloya varan bal al?nd???n? belirterek” Flora zenginli?i olarak Dünya da ilk s?ralarda yer almaktay?z, ancak bal üretiminde petek ba?? en fazla 16 kilo bal al?nmakta, bunun nedenleri ara?t?r?lmal?. Çin, Arjant?n, Meksika gibi ülkeler oldukça verimli bal üretimi yapmakta ve Dünya pazar?nda sunmakta. Bizde ise y?ll?k bal sat???m?z bin tonu geçmiyor” dedi.
Ar?c?l?k yasas? olmal?
Y?llard?r Ar?c?l?k yasas? ile ilgili çal??malar yapt???n? söyleyen Civao?lu “ Birçok bakan ve bürokratla bu konuda görü?tüm, bir türlü ar?c?l?k yasas? istedi?imiz ?ekilde ç?kmad?. Baz? bölgelerde Kafkas ar? türü ile bal üretimi yap?lmakta. Bölgelere göre türler belirlenmeli ve ar?c?lar mutlaka desteklenmeli, bu konuda oldukça tercürebeli ar?c?lar var, ancak e?itimi olmadan ar?c?l?k yapanlar da bulunmakta” dedi.
Flaroda zenginiz
Karadeniz bölgesinin flora bak?m?ndan di?er bölge va baz? ülkelere göre çok zengin oldu?unu belirten Civao?lu “ Maalesef yeterli biçimde bu floralardan yararlanmas?n? bilmiyoruz. ?limizde belki Çay gübresinin ar?c?l?kta etkisi var, ancak yüksek kesimlerde yeterli ar?c?lar?m?z yok. Baz? bölgelerimizde ise yo?un petek y???lmas? var, bu da üretimi etkilemekte ve ar?lar yeterli besin bulamamakta. Bunlara Tar?m il Müdürlükleri düzenleme getirmeli. Rizeli ar?c?lar?n yüzde 60 i Erzurum bölgesinde ar?c?l?k yapmakta” dedi.
Bal?m?z kaliteli
Anzer bal?n?n isim yapt???n? söyleyen Civao?lu “ Rize de zengin flora çe?idi bulunmakta, belki Anzer de bir iki çe?it fazlas? var, ancak Anzer sadece iyi reklam?n? yapm??, yap?lan ara?t?rmada Anzer ile Rize”de ki di?er yaylalar?n hiçbir fark? olmad??? ortaya ç?kt?, bu bilimsel bir çal??mad?r. Di?er yaylalar?m?z?n Anzer den fark? olmad???n? bizler biliyoruz. Sadece isim fark? var ve isim fark? ile Anzer bal? ?ifa olarak bilinmekte” dedi.
Tüm ballar tahlilden geçmekte
Rize Ar?c?lar Birli?i Ba?kan? Fevzi Civao?lu 2300 dolay?nda üyeleri bulundu?unu belirterek” Birli?imiz üyeleri aras?nda Anzer de bal üretimi yapan insanlar da ço?unlukta. Üyelerimiz ballar?n? Birli?imize getirerek tahlillerini ve dolumlar?n? yapt?rmakta, kesinlikle etiket uygulamas? yap?lmakta. Bizim belirledi?imiz fiyatlarda en kaliteli bal 250 TL den satiliyor. Bal üretimimizi 3 çe?ide dayand?rd?k” dedi.
Kara kovan önemli
Kara kovan bal üretiminin kaliteli oldu?una dikkat çeken Civao?lu “ Kara kovan sayimiz oldukça az, baz? bal üreticileri kara kovan bal? diye bal satmakta ve petekli bal sat?lmakta, ancak tüketiciler petekli olarak ald?klar? ballar? mutlaka iyi kontrol etmeli, kesimi yap?lmayan ballar?n mutlaka kenarlar?nda beyaz bir olu?um veya balda beyazlama varsa, bu ballar mumla örtü?mü? ballard?r. Kara kovan ballar?nda bu beyaz olu?um bulunmamakta” dedi.
Sahtelerine dikkat
Rize Ar?c?lar Birli?i Ba?kan? Fevzi Civao?lu televizyonlarda ve baz? haber sitelerinde 6 kilo bal 100 TL den sat?lmakta, bunlar?n bal olmas? mümkün de?il, baz? tüketiciler bunlara kanarak bal niyetinde bunlardan almakta, Bakanl?k bu konuda uyar?larda bulunmu? ve halen bu ballar piyasada bulunuyor. Ayr?ca Gürcistan Bal? diye bölgemizde bal görmekteyiz, bunlar gerçek bal de?il ve bizim s?n?rlar?m?z içinde m?s?r ve ?ekerden yap?lan zehirlerdir” dedi.
